今週の野菜 晴暦38年の12月24~1月13日

年末を前に急速に気温が低下して
います。
乾燥もすすみ、呼吸器や肌に負担
がかかってきます。
カフェインの入っていない暖かな
水分は、身体にやさしく沁みて、
温まるだけでなく水分を細胞に蓄え
体力を回復させてくれます。
代謝など、生命の基本的な活動に
は水は不可欠です。
もう少し寒さがましてくると、こんどは
かえって冷たい水が心地よく感じま
す。
寒さに体が適応した証しです。
けれどその一方で、新年を越すと
春への対処もはじまります。
冬の間の、ぎゅっと縮まって寒さを
耐えエネルギーを消耗しない態勢
から、夏の免疫力をめいっぱい働
かせ、エネルギーを積極的に発散
する態勢へと脱皮していきます。
いったんこの態勢に向かいはじめる
と後もどりはできません。
スイッチの入った身体はとても寒さ
に弱くなり、とても寒く感じ、冷えや
すくなります。
暖かい日や、急速な寒さ、また時折
の暖かさなどが波状的にやってくる
と、私たちの身体は判断に苦しん
で迷います。
寒さに耐えているべきなのか、春夏
に向かって変化すべきなのか。
そして荒々しく変化の激しい天候
は、余計に負担をかけ、身体を痛
めつけます。
ますます振幅の大きくなる天候の
変動は、私たちを試し、選別する
ために起こっているのではないかと
勘ぐりたくなるほどです。
いったいどこまでいくのでしょうか。
私を含め疲れている人間たちは
まず先に淘汰される側でしょう。
今の若者たちもどうも頼りない感じ
です。
結局富める者たちだけが生き残る
などというのは面白くはないけれど、
ありえそうな構図です。
どれだけ流れに逆らって、貧しい
中でも自分らしく生きる術を獲得で
きるか試すしかありません。
晴屋がそんな世のすね者たちの
助けになればいいなと思うのです
が。
年末にカタログを作って必要な物の
ご注文をお受けしています。
細々とした変更はいろいろあるので
すが、最大の物は北海道産の豆で
した。
メインの生産者は十勝の秋場さん
です。
無肥料自然栽培の草分け的な存在
で、もう30年ほどになりますが、お会
いしたこともありました。
もの静かですが、内なる強さを感じ
るとても信頼できる人です。
その秋場さんの体調があまりよくな
いという話は聞こえていたのですが、
急にお亡くなりになったという連絡
がきました。
もしかしたら宗教上の理由で医療
に頼らなかったのかもしれません。
また毎年の北海道の天候の異常
で、豆や農産物の不作が続き、負
担がかかっていたせいもあるだろう
と想像します。
冬の寒さが残る中、雪の上に土を
撒いて、雪解けを早め、無肥料で
良質な豆を作りとどけてくれていた
長年の努力に敬意を表してご冥福
を祈るしかありません。
そのために予定していた黒豆の光
黒と金時豆が入荷しなくなってしま
いました。
それで、今年は別の生産者の物を
手配しました。
国産農薬不使用のものですが、今
のご注文をキャンセルの場合はお
知らせください。
対処させていただきます。
なお小豆は秋場さんのものの在庫
がまだあり、しばらく続けられそうで
す。

東久留米駅での品物の受け取り
ができるKDDI ラクトルTM

少し前にKDDIからロッカーを使って
駅で品物を受け取るシステムの実証
実験に参加してくれないかという打
診がありました。
晴屋ではネットでの販売をしていま
せん。
ひとつには、生鮮品の割合が多く、
入荷を予定していても入らないこと
も、あっても売り切れになってしまう
こともよくあり、ネットには不向きなの
です。
また、互いの生活感が見えないとこ
ろでは、手渡す感覚がつかめずに、
長続きしないだろうという予想もあり
ます。
そうした中で今回この話を受けたの
は、こちらの負担は少なくて、こうした
数字や画面だけでどれだけ伝わるの
か実際に試してみたいと思ったから
です。
私たちの手や言葉を離れたところで
晴屋の野菜や加工品たちがどれだ
け一人歩きできるのか見てみたい
のです。
西武鉄道とKDDI、アルファロッカー
が協賛しての実証実験で来年の3
月までを目途に開始しました。
パソコンやスマホで「ラクトル KDDI」
で検索し、申し込むと東久留米東口
に設置してあるロッカーに晴屋から
品物を配達し、仕事帰り等にそこか
ら持ち帰ることができます。
決済は一月まとめて返品や訂正を
したものが引き落とされます。
野菜はセットと根菜類のみで、加工
品は主な物だけですが、冷蔵・冷凍
の品物は扱えません。
遅くなって買い物ができない場合、
保育園のお迎えで時間の余裕が
ない時など便利かもしれません。
間もなくネットにのると思いますので
興味のある方はご覧ください。

てんと点がオープンしました

晴屋から東久留米駅に向かう途中、
ヤクルトの販売所の前、東本町14-
3に、「てんと点」が開店しました。
手作りの定食とお弁当のお店です。
地場野菜をたっぷりと使い、黒米を
入れた色どりもきれいなご飯がデン
と存在感たっぷりに添えられていま
す。
味付けも上品でセンスの良さを感じ
ます。
選べるお弁当 500~850円
選べる定食 1000円~1200円
お惣菜の販売もしています。
ちょっと疲れて手抜きがしたいとき、
野菜をたくさん食べて元気になりた
いとき、なにかと楽しく便利に利用
できるでしょう。
野菜への姿勢は晴屋とは違います
が、東久留米にこうしたお店がある
ことは頼もしく、若い力に期待したい
とも思います。

バナナ 375 エクアドル 有機 JAS有機認証品
☆ りんご 70/g 水沢・小平他 菌5虫5 甘く柔らかめ
下 みかん 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2 待望の美味しさ
きゅうり 248 千葉・和郷園 菌2虫2 2本入り
なす 298 熊本・池上 菌1虫0 香りよく味濃い
いんげん 298 沖縄オーガニック 有機 不揃いでも美味
ピーマン 198 茨木・原 菌1虫0 香りよく柔らか
カラーピーマン 328 高知・みのり 菌4虫3 甘く柔らかく酸味も
☆ ミニトマト 298 ひご有機 菌2虫2 新鮮な美味しさ
有機もやし 78 長野サラダコスモ 有機 扱いやすく痛みにくい
かいわれ 62 長野サラダコスモ 無散布 辛み強く香り最高
葉ねぎ 188 千葉・佐原 菌2虫0 柔らかく香り良い
青じそ 160 行方・吉田 菌0虫1 野性的香り
小松菜 230 群馬野菜クラブ 菌0虫1 柔らかな味
ほうれん草 248 群馬野菜クラブ 無散布 品質良好
春菊 248 行方・斎藤 無散布 生でも美味
にら 198 群馬野菜クラブ 無散布 柔らかく香り良い
ぶなしめじ 248 長野・北進 無散布 旨味豊富
えのき 228 長野・小林 無散布 新鮮なおいしさ
足付なめこ 258 群馬・横堀 無散布 味濃く日持ち良し
徳用マッシュルーム 248 千葉・芳源 無散布 濃厚な味と香り
エリンギ 228 長野・きのこ村 無散布 歯触りと旨み
椎茸 298 奈良産直 無散布 新鮮で香り強い
レタス 298 群馬野菜クラブ 菌1虫1 歯ざわりシャキシャキ
大根 275 川越・森下 菌1虫1 柔らかく甘い
☆ 小かぶ 148 川越・森下 菌0虫1 柔らかく甘い
ごぼう 100/g 熊本・水の子 菌0虫1 香り良く柔らか
長ねぎ 70/g 群馬野菜クラブ 無散布 厳しい天候でも美味
キャベツ 348 渥美産直 菌2虫1 風味濃厚
☆ 蓮根 100/g 行方・小塙 無散布 待望の新物
里芋 70/g 川越・森下 無散布 品質良好
生姜 200/g 高知・若水 無散布 強く優しい香り
大和芋 130/g 埼玉・町田 無散布 本物の粘りと味
人参 50/g 川越・森下 無散布 不作で不足
じゃが芋 40/g 山梨・清水 無散布 やっと順調入荷
玉葱 40/g 北海道昔返り 菌0虫1 大粒で美味しい
さつま芋 60/g 千葉・菅井 菌2虫2 大粒で美味しい