今週の野菜 晴暦37年の7月月9日~7月15日

好評だった河内晩柑が終了し、寂し
くなると思っていたら、桃やメロンが
登場し、一気に華やかになりました。
雨が少なく、日照時間が多かったた
め、香りや甘さもよくのっています。
ただこういう年は、収穫量が上がらず
早めに終わることが多いのです。
今のうちにお楽しみください。
メロンはマスク系で直径15cmほどの
大きなサイズが980円とこうしたもの
としてはリーズナブルな価格です。
黒崎有機という三浦半島の生産者の
ものです。
「久留米」という希少な品種で、すっ
きりと爽やかな甘さが特徴です。
今週いっぱいで終了の予定です。
堀田さんが廃業し、貴味メロンが入荷
しない今、とても貴重なメロンです。
天候の不順は全国的で、ずっと続い
た雨不足の後、今度は一転して荒れ
た天候が続いています。
九州の産地もとても心配ですが、
沖縄もかなり厳しいようです。
少し前に台風が直撃しました。
そういう時には沖縄ではあきらめて、
作物を一端切ってしまいます。
風から根や茎を守るため、丈を短く
して風をやりすごし、また芽が伸びる
のを待つのです。
山が無い沖縄では飲み水や農業用
の水も台風に頼るしかありません。
来なければ困るし、来ても困る。
自然とともにあるというのも楽なことで
はありません。
そしてまた超巨大台風が近づいてい
ます。
せっかく芽吹いたものが風でやられ
ると、今度はかなり深刻です。
ゴーヤやオクラの入荷が止まるかも
しれません。
また九州でも昨年に引き続き記録的
な雨が降っています。
熊本や大分の生産者たちの畑や
家屋の被害も心配です。
牛蒡は水没すると全部がだめになっ
てしまいます。
せっかくの甘く香りよく柔らかな牛蒡
を廃棄せざるをえなくなります。
人参も長雨で皮から痛み出荷でき
なくなります。

斎藤さんの蜂蜜入荷しました
希少な国産の蜂蜜ですが、採取の
後出荷してしばらくすると売り切れに
なることが多く、なかなか店頭に揃い
ません。
けれどやっと新物が出そろい、全品
が店頭にあります。
蜂に抗生物質等の薬剤を使わない、
採取した蜜に混ぜ物をしないというの
は、この業界の多くのひとたちがやっ
ていることです。
けれど斎藤さんの蜂蜜はなぜか味が
違うのです。
とてもすっきりとしているのです。
風味が豊かで、新鮮な味がするのに
蜂蜜によくある重たさやしつこさがま
ったくありません。
蜂蜜が苦手な人にも支持される味
です。
一押しは「アカシア」。
上品でさわやかです。
「菩提樹」は独特の清涼感のある香り
で、あまり市販されることがないのは、
たばこの香り付けに買い占められる
ためのようです。
「百花」は札幌近郊のいろいろな花の
ミックスでその年によって味が変わり
ます。
蜂は本能的に山に上がって蜜を集め
るために、花を特定できるのですが、
平地で集めるため、どの花からとった
のか分からないのが「百花」です。
蕎麦が多いとくどくなりますが、今年
もすっきりとした風味です。
「まろにえ」は栃です。
さっぱりとした力強い甘さですが、風
味はあまりありません。
「りんご」は意外と香りが強く、独特で
好き嫌いが分かれます。
「レンゲ」は花が今や希少なため、価
格が高くなっています。
個人的にはアカシアの方が品質が上
と感じます。
晴屋ではこの他にハンガリー産の有
機のアカシア蜜も扱っています。
風味の濃厚さを愛でるヨーロッパの
基準にそって、巣箱の中で半年ほど
熟成させ、水分も飛ばして、より濃厚
な風味になっています。
蜂蜜好きな方たちにはこちらの方が
いいかもしれません。
価格も少し安めになっています。

PRURプルウル、セールに追加
エバメール・ゲルクリームに替わって
晴屋の主力になっているフルボ酸シ
リーズのクリームですが、その中の最
高品質の保湿クリーム・プルウルのセ
ールのお知らせをお伝えするのを忘
れていました。
23日から29日がセールの日となりま
す。
フルボ酸だけでなく、サラブレット・プ
ラセンタ、ヒアルロン酸、キハダ、アロ
エなどの有効成分がたっぷりと入って
濃厚です。
私は今年の冬には指先が一回も切れ
ませんでした。
はじめてのことでしたが、このクリーム
のおかげです。
女性たちにはアイクリームとして支持
されています。
とにかく強力なようです。
価格は定価6600円、晴屋通常価格
5940円が、5280円です。
夏の肌が荒れる時期にもとても有効
です。
紫外線のケア等にご利用下さい。

晴屋の棚の改造がすすんでいます
しゃちょーの免停で多くの方にはご迷
惑をおかけしていますが、その副産物
として棚の改造がすすんでいます。
以前から気になっていたこげ茶を基調
としていた頃の棚の名残が残っていま
した。
近くことはよくわからないけれど、遠く
はよく見え、色に敏感に反応するタイ
プの私としてはとても不快に感じてい
ました。
それが引き売りを配達に切り替えた
ために時間の余裕ができ、一気に多
くの部分ができました。
明るいナチュラルの色合いへの統一
感や一体感がましました。
ところが店員を含め、お客さんたちも
ほとんど気が付きません。
あまりに自然な出来上がりで、終わっ
たとたんに、今までもこうだったように

これはまあ成功といえるのだろうと、
誰も褒めてはくれませんが、そう解釈
しています。
みなさんは何処が変わったかお気づ
きでしょうか?
あと少しで全部の棚が入れ替わります。
次の機会は夏休みころでしょうか。
相変わらずの人参が目の前にぶら下
がった馬の状態が続きます。

新 桃 一宮・堀河 菌6虫3 待望の味
バナナ 348 エクアドル 有機 JAS有機認証品
☆ トマト 100/g 佐賀はがくれ 菌2虫2 最初から絶好調
有機もやし 78 長野サラダコスモ 有機 扱いやすく痛みにくい
かいわれ 62 長野サラダコスモ 無散布 辛み強く香り最高
葉ねぎ 188 千葉・佐原 菌2虫0 柔らかく香り良い
青じそ 160 行方・吉田 菌0虫1 野性的香り
法蓮草 230 川越・森下 菌0虫1 柔らかくおいしい
小松菜 230 川越・森下 菌0虫1 柔らかな味
  にら 198 群馬野菜クラブ 無散布 柔らかく香り良い
☆ 枝豆 370 静岡野菜クラブ 菌1虫0 旬の美味しさ
ぶなしめじ 248 長野・北進 無散布 しめじとエリンギの中間
えのき 228 長野・小林 無散布 新鮮なおいしさ
足付なめこ 258 群馬・横堀 無散布 味濃く日持ち良し
徳用マッシュルーム 248 千葉・芳源 無散布 濃厚な味と香り
エリンギ 228 長野・きのこ村 無散布 歯触りと旨み
椎茸 280 奈良産直 無散布 新鮮で香り強い
ゴーヤ 198 沖縄・芳野 無散布 水々しい風味
きゅうり 248 千葉・和郷園 菌2虫2 2本入り
なす 298 熊本・池上 菌1虫0 香りよく味濃い
ピーマン 198 茨木・原 菌1虫0 香りよく柔らか
カラーピーマン 328 高知・みのり 菌4虫3 甘く柔らかく酸味も
☆ オクラ 298 沖縄・芳野 無散布 柔らかく味が濃い
ズッキーニ 198 群馬野菜クラブ 無散布 甘みと深みのある味
ミニトマト 298 沖縄・芳野 無散布 新鮮な美味しさ
レタス 248 千葉・和郷園 菌1虫1 歯ざわりシャキシャキ
☆ ブロッコリー 330 千葉・和郷園 菌2虫1 待望の味
新 とうもろこし 238 群馬野菜クラブ 菌0虫1 味が濃く甘い
大根 275 千葉・和郷園 無散布 柔らかく甘い
ごぼう 100/g 熊本・水の子 菌0虫1 香り良く柔らか
長ねぎ 100/g 群馬・関口 無散布 厳しい天候でも美味
キャベツ 338 群馬野菜クラブ 菌0虫1 風味濃厚
甘夏みかん 40/g 熊本・中嶋 菌1虫1 フレッシュな美味しさ
新 メロン久留米 980 黒崎有機 菌2虫1 マスク系
南瓜 70/g 日向ファーム 菌2虫0 新物登場
生姜 200/g 高知・若水 無散布 強く優しい香り
大和芋 130/g 埼玉・町田 無散布 本物の粘りと味
☆ 人参 50/g 熊本・大矢有機 菌0虫1 待望の新物
じゃが芋 40/g 熊本・大矢野 無散布 やっと順調入荷
玉葱 40/g 熊本・大矢有機 菌0虫1 大粒で美味しい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です