今週のセール 晴暦37年の5月14日~5月20日

東久留米産地粉 500g217⇒184円
農薬不使用の農林62号小麦粉です  1930年代に作ら
れたこの小麦は品種改良の度合いが少なく、身体にやさ
しいものです  うどんの他、すいとん・お菓子・てんぷら
等なににでも使えます  秋田さんが作っています

黒沢製麺黒うどん 細・中 250g370⇒298円
栃木産の小麦粉と大島の自然塩「海の精」を使った大変
に風味の濃いうどんです  原料の小麦は農林61号のみ
を使いグルテン不耐症にも影響が少なく安心です
色の黒さはミネラルの豊富さのためで、つるりとしたのど越
しより、少しぼそっとするそばに近い旨味と美味しさ
ゆで時間5分の細は冷や麦として、5~7分の中は細目の
うどんとして使います  枉駕のタンクン麺にも使用

タイ産ビーフンセンレック・センヤイ 400g348⇒298円
遺伝子組み換えが認められていないタイで作られた安心な
ビーフンです  火がすでに通っているので少し加熱すれば
食べられます  そのまま茹でると切れて食感も悪くなるので、
20分以上水に浸けてから使うのがコツです

粗挽き全粒粉オーツ麦 200g380⇒328円
オーストラリア産非遺伝子組み換え おかゆやシリアルに

中挽き全粒粉ライ麦粉 500g370⇒318円
ドイツ産非遺伝子組み換え 他の粉と混ぜて使います

熊本・三角のパール柑 100gあたり60⇒45円
絶妙な香りとすっきりとした甘さでとても人気のある晩柑です
正式名称は三角文旦で、数ある文旦の中でももっとも美味し
いものです  今週でいよいよ今季終了となります

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