三之助豆腐

国産の大豆のおいしさを生かすことに徹底的にこだわって作られたお豆腐です。   
苦汁を最低限にしふっくらと柔らかく奥深い味です。   
デパート等多くの場所で扱われていますが、大規模にせず、小さな工場に分かれて、手間をかけて技術を広めていこうという姿勢も納得できます。   
工場の管理がいいせいか、意外と日持ちもするのもうれしいところです。

価格 木綿 284円(税別) 絹 296円(税別)